La proposta numero uno della pizzeria Joshua è un impasto a lievitazione lenta (almeno 48 ore) con lievito madre e in assenza di farina 00.
Ti invitiamo a leggere infatti questo breve articolo di qualche anno fa: no alla farina 00
puoi anche farti consegnare le pizze a casa da deliveroo provalo subito, clicca sul logo:
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA
Polpa di pomodoro e mozzarella fior di latte € 6,50
CACIO E PEPE
caciocavallo, rosmarino, olio, limone e pepe € 5,50
MARINARA
Polpa di pomodoro, aglio, acciughe, origano, pepe e olio evo € 6,50
NAPOLI
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte e acciughe € 7,00
ROMANA
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto € 7,00
SFINCIONELLO BIANCO
ricotta, acciughe, caciocavallo, pangrattato e origano € 6,50
4 GUSTI:
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e carciofi sotto olio € 8,00
4 FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, emmental, caciocavallo e gorgonzola € 8,00
CAPRICCIOSA
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, wurstel, funghi freschi, carciofi sotto olio e olive nere € 10,50
SAN DANIELE
Polpa di pomodoro e mozzarella di bufala . Uscita dal forno aggiungiamo prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana € 13,00
PARMIGIANA
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte.
Uscita dal forno aggiungiamo scaglie di grana € 9,00
FACCI DI VECCHIA
Polpa di pomodoro, pangrattato, cipolla, caciocavallo, acciughe, olio evo e origano € 6,50
DIAVOLA
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante e olive nere € 9,00
TOPOLINA
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte € 8,00
SCHIACCIATA
Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro a fette, olio d’oliva € 7,00
CALZONE CLASSICO
Prosciutto cotto, polpa di pomodoro e mozzarella fior di latte € 7,00
CALZONE POPP
Mozzarella fior di latte e pomodoro a fette
Uscito dal forno aggiungiamo prosciutto crudo, rucola e grana € 10,50
PIZZE SPECIALI
FRIARIE’
Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, salsiccia e friarelli € 10,50
DELIZIOSA
Mozzarella fior di latte, speck e philadelphia. Uscita dal forno aggiungiamo granella di pistacchio € 11,50
MORTADELLA
Mozzarella fior di latte. Uscita dal forno aggiungiamo mortadella a fette, granella di pistacchio e limone a fette € 11,00
USA
polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, fried chicken, salsa BBQ € 8,50
CAESAR
mozzarella fior di latte
uscita dal forno aggiungiamo iceberg, fried chicken, cipolla rossa, grana, salad sauce € 11,00
PEPPERS
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni fritti, salamino piccante e mollica atturrata € 9,00
TIROLESE
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata,
funghi freschi e speck € 10,50
FARMER
Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, funghi freschi
e melanzane fritte € 10,50
SPANK
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte
Uscita dal forno aggiungiamo speck e noci € 12,00
SALMONE
pane pizza
Uscito dal forno aggiungiamo salmone affumicato, fettine di limone, rucola e granella di pistacchi € 13,00
PAOLINO
Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini.
Uscita dal forno aggiungiamo speck e scaglie di grana €12,00
BANG
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salamino piccante, peperoni fritti, cipolla € 10,50
CATALE’
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte
Uscita dal forno mozzarella di bufala, granella di pistacchio e guanciale € 13,50
GUANCIALOTTA
Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala e funghi porcini
Uscita dal forno aggiungiamo del guanciale € 11,50
ALCAPONE
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, salame dolce, caciocavallo e cipolla € 10,50
ROXX
Mozzarella fior di latte, salsiccia, cipolla e patate aromatizzate € 9,00
VEGETARIANA
Polpa di pomodoro, funghi freschi, friarielli, zucchine grill, melanzane grill € 9,00
ALSALAME
Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, salame dolce e funghi porcini € 10,00
PISTACCHIOSA
con mozzarella fior dilatte, uscita dal forno aggiungiamo:
mortadella, burrata, pesto di pistacchio e granella di pistacchio € 13,00
BRESAOLINA
Pane pizza con olio, sale e pepe,
uscito dal forno aggiungiamo bresaola, burrata, rucola, grana pomodorini ed olio € 13,00
ITALIA
mozzarella fior di latte
uscita dal forno aggiungiamo bresaola, rucola, grana e crema di aceto balsamico € 12,00
In oltre abbiamo, fino ad esaurimento scorte mozzarella senza lattosio per condire le vostre pizze e basi pizza senza glutine surgelate da condire ed infornare.