Come promesso abbiamo organizzato un’altro evento con i nostri amici: Claudio, Ferdinando e Diego suoneranno le più belle canzoni di tutti i tempi e non mancheranno momenti di coinvolgimento.
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Pranzo dell’Epifania le feste porta via
Abbiamo deciso di chiudere le feste con una super offerta, un menù di qualità e ricco ad un prezzo mai visto.
Composizione di antipasti:
Cubo di baccalà croccante con cipolla caramellata
Scampo cotto in acqua di mare con maionese al lime
Insalata di mare
Fritturina di paranza
Primi:
Risotto gambero e pistacchio
Busiate con spada, melanzane, pomodorino e mentuccia
Secondo:
Spada cotto su lastra di sale adagiato su crema di piselli e insalata al miele di api nere
Pranzo di capodanno
Giorno 1 gennaio ti aspettiamo a pranzo per festeggiare insieme l’arrivo del nuovo anno.
La solita qualità per un giorno speciale in una location speciale.
ANTIPASTI AL PIATTO
– Tonno in crosta
– Fritturina di Paranza
– Insalata di mare
A CENTRO TAVOLA
– Cozze scoppiate
PRIMI
– Roso Carnaroli con gambero rosso di Mazara, ricci e nero di seppia
– Mezze maniche con ragù di cernia e mollica tostata
SECONDO
– Cubo di spada su salsa allo zenzero, gamberone arrosto
– Contorno di insalata verde
FRUTTA
DESSERT
Pranzo di Natale – chiuse le prenotazioni
Ringraziamo i clienti che hanno scelto di festeggiare con noi il Santo Natale.
VI COMUNICHIAMO LA CHIUSURA DELLE PRENOTAZIONI PER IL PRANZO del 25 DICEMBRE
14 agosto Dinner e Party
Il 14 agosto al Joshua Restaurant dopo cena, e solo per gli ospiti del ristorante, il party della vigilia di ferragosto. Per prenotazioni ed info chiamate lo 091 8613012
BRUNCH del 25 aprile
Il 25 aprile continuiamo con i menù della tradizione locale. Prepareremo un GRAN BUFFET con: ANTIPASTI CASERECCI: – porchetta cotta a legna – patate salsiccia e rosmarino – verdure pastellate – nuvole di melanzana – tortini di verdure – ricotta locale – cacio locale – tuma locale – caponata di melanzane PRIMI – maccheroni con […]
Pranzo a Pasquetta
A pasquetta, fatti servire da noi, non rinunciare alla tradizione: maccheroni, lasagne, cacio, olive, la grigliata di carne mista e tante bontà della cucina casereccia non potranno mancare. Il menu che proponiamo per pranzo è: ANTIPASTI CASERECCI – Porchetta cotta a legna – Zucca in agrodolce – Patate e salsiccia al rosmarino – Verdure pastellate […]
Pranzo di Pasqua – domenica 1 aprile
ANTIPASTI: Insalata di mare Gamberone crudo marinato Polpetta di cernia e cipolla rossa di tropea caramellata Ostrica PRIMI Gnocchi con ragù di triglia e uvetta al passito su crema di Piacentino ennese Mezze maniche con cernia, broccoli e pesto agli agrumi SECONDO Pescato del giorno su macco di ceci e il suo contorno DESSERT DELLA […]
8 marzo – cena e festeggia con noi
Otto marzo, festa della donna, al Joshua Restaurant abbiamo pensato un offerta speciale per le nostre clienti… Due menù uno a base di pesce e uno a base di pizza e dopo cena DJ Set fino a tarda notte per celebrare ballando e divertendoci le conquiste sociali, economiche e politiche delle donne in quest’ultimo secolo… […]
6 gennaio pranzo dell’Epifania
Per l’Epifania che ne pensate di chiudere le feste con un bel pranzo a base di pesce fresco? La nostra proposta per una giornata all’insegna del relax è questa: ANTIPASTO – Insalata di mare – Ostrica al naturale – Gambero di Mazara in tempura – Polpettina di melanzana e Cernia PRIMI – Busiate con Cernia […]