PRANZO DI NATALE 2023 LA NOSTRA PROPOSTA: ANTIPASTI: Burratina pesce spada e bacche rosa Insalatina di mare Cubo di lampuga e caponatina di mele Fritturina della costiera PRIMI: Risotto con crema di ortiche, taleggio noci e seppie Paccheri zucca rossa, croccante al pistacchio, calamari e vongole SECONDI: Salmone arrosto con gamberone e patate Frutta Panettone […]
Tag archivi: Natale
Vi auguriamo buone feste… a presto!
saremo chiusi per le feste di natale con la speranza di sconfigere il COVID-19 CI RIVEDIAMO NEL 2012
Dicembre al ristorante
tutte le informazioni sulle feste di dicembre, aperture e chiusure del ristorante
immacolata 8 dicembre, natale, san silvestro, capo d’anno
Pranzo di Natale – chiuse le prenotazioni
Ringraziamo i clienti che hanno scelto di festeggiare con noi il Santo Natale.
VI COMUNICHIAMO LA CHIUSURA DELLE PRENOTAZIONI PER IL PRANZO del 25 DICEMBRE
25 dicembre a pranzo
A Natale regalati un pranzo raffinato ed elegante nella splendida cornice del Joshua Restaurant ecco IL MENU: Degustazione dello chef – Insalata di mare – Ostrica – Fritturina di paranza – Gambero rosso in pasta kataifi – Polpetta di pesce azzurro con cipolla rossa di tropea Primi – Panzerotti con ragù di pesce, lime e […]
Cena di San Silvestro 2016
Appetizer Ostriche e prosecco L’antipasto Petali di baccalà alla ghiotta con crudo di sedano, porro, filetti, capperi di Pantelleria, filetti di pomodorino, olio e limone I primi Macco di fave con mezzi canneroni, cozze, ricci crudi e olio aromatizzato all’aglio Risotto con le tre verdure di montagna e aragosta con le giri, borragini e “cavolicelli” […]
25 dicembre pranzo di Natale € 50
Per il Santo Natale pranza con noi, gusterai: ANTIPASTI Choux salato con mousse salmone affumicato e rucola selvatica Gamberi e pesce spada marinati aromatizzati al sale di sedano Mausseline di baccalà croccante Ostrica al naturale PRIMI Paccheri freschi con ragù di cappuccetti e pistacchio tostato Timballo di riso con carciofi e gamberi su fonduta leggera […]